やっと手に入ったぁ。
『和溶け抹茶テリーヌ』。
5月12日にローソンから販売されたUchi Cafe Specialiteのスイーツです。
近所のローソンに行ってもなかなか手に入らなくて、早く食べたいなぁと思っていたんです。
パッケージから醸し出される濃厚そうな抹茶味。
おいしそう。
早速いただきます！
『和溶け抹茶テリーヌ』のご紹介
『和溶け抹茶テリーヌ』 の『和溶け』は「わどけ」と読みそうですが、「なごとけ」と読むんですね。
2021年5月12日に発売された、ローソンのUchi Cafe Specialiteの商品です。
お値段270円(税込み)です。
原材料と栄養成分表示はこちら。
和溶け抹茶テリーヌは、一番茶の宇治抹茶を使用した、抹茶テリーヌです。
生クリームやホワイトチョコを加えて、湯煎焼きされたスイーツです。。
ちなみに、テリーヌとはテリーヌ型に入れて調理されたもので、フランス料理のひとつで、湯銭焼きというのは、プリンやチーズケーキなんかによく使われる調理法。
パッケージは中が見えないようになっているのですが、イラストからは光沢があって滑らかそうな感じが伝わってきますよね。
早速、開けてみます。
こんな感じで、透明のプラスチック容器の中に銀のシートに包まれて入っていました。
シートを開けると、抹茶色したテリーヌがついにお目見え。
濃厚そう！
開けたときに、ほんのりとしたクリームの香りと抹茶の香りが。
ナイフを入れると、すーっと吸い付くような感じで切れました。
プリンのような滑らかさとはちょっと違って、ねっとりと凝縮されたような生地です。
『和溶け抹茶テリーヌ』実食レビュー
口に入れると、滑らかで、ねっとりとした食感。
この食感、個人的にはかなり好き。
ねっとりしているからこそ、生クリームやホワイトチョコ、抹茶といったそれぞれの味を
口の中でゆっくり、じっくり味わうことができます。
最初に、生クリームとホワイトチョコのコクが口中に広がり、その後で、抹茶の香りとともに、抹茶の旨味でさっぱりした味わい。
見た目がかなり濃厚そうなのですが、抹茶の苦みや渋みはそれほど感じないですね。
でも、鼻に抜ける抹茶の爽やかな香りとともに、旨味はしっかり味わえます。
甘さはかなり控えめ。
甘いスイーツが食べたい！というときは、ちょっと物足りないかもですが、初夏の爽やかスイーツとしては一押しです。
まとめ
ローソンのUchi Cafe Specialiteスイーツ『和溶け抹茶テリーヌ』をご紹介しました。
一番茶使用で、今まさに旬のおいしさ。
しかも、昼間が気温が上がる時期に、ひんやりスイーツはたまりませんね。
一番茶の香りと味が凝縮された『和溶け抹茶テリーヌ』。
是非、一度召し上がれ～。
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