そのそうめんのルーツとなったと言われているのが七夕のお菓子『索餅(さくべい）』です。

索餅の歴史は古く、奈良時代までさかのぼります。

そうめんの発祥地が奈良県桜井市だと言われているので、歴史的なつながりを感じますよね。

でも、私は子どものときに食べた記憶もなく、どんなものか最近まで知らなかったんですよね。

せっかく奈良にゆかりがある、伝統的な七夕のお菓子なのだから、作ってみたい！と思いたち、実際に作ってみたのでご紹介します。

七夕のお菓子『索餅』作りにチャレンジ

索餅はもともと中国で7月7日に病よけとして食べられていたお菓子です。

中国では、7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせるという伝説があるんです。

それが奈良時代に日本に伝わり、七夕の宮中行事で食されるようになったと言われています。

歴史書に残る索餅のレシピは粉と塩だけで作られていたようですが、調べてみると今の索餅はお菓子として食べやすくアレンジされています。

私も、株式会社SN食品研究所さんの【七夕行事食】索餅(さくべい）を参考にさせてもらい、索餅作りにチャレンジしてみました。

参考サイト：https://www.snfoods.co.jp/recipe/detail/691

【作り方】
1.小麦粉と砂糖をボールに入れて混ぜ合わせる。

2.別のボールで卵と牛乳をよく混ぜ合わせておく。

3.１.のボールに2.を流しいれ、一塊になるようよく捏ねる。（この段階ではぼこぼこした感じです。）

4.だまがなくなり、滑らかになったら油を加えて、さらに捏ねる。（かなり滑らかになりました。）

5.生地を2等分して、ねじりながら20㎝くらに細く伸ばす。（写真ではねじれてないです(汗))

6.真ん中で折りたたみ、縄のようにねじり合わせる。

7.油で色よく揚げる。

8.できあがり。

索餅を食べた子どもの感想

索餅を初めて作ってみましたが、比較的簡単にできました。

もう少し細く作る方がよかったなと思うのと、ねじりをもう少し入れたかったなと思います。

さてさて、お味はどうでしょうか。

索餅についてや七夕に食べられる由来などを話しながら、子どもと一緒に食べました。

そうめんのもとになったん？全然違うやん！

もっと細くしたら？太すぎるやろ。

そうだね。

だいたい、なんでこれが七夕のお菓子なのかわからん。

とさんざん文句をいってから、食べました。

う～ん、これはこれで悪くはないけど、もうちょっと味がほしいかなぁ・・・。

しばし考えたのち。

ジャムつけたら、おいしいと思う！

とおもむろに冷蔵庫からいちごジャムを取り出し、たっぷりジャムをつけて食べました。

おいしい、おいしい。

じゃっかん、ジャムがおいしいのでは？と思われますが、とりあえず「おいしい。」がもらえたのでよしとします。

食べてみると、たしかにかなり素朴な味わいです。

食感はドーナツのオールドファッションのような感じ。

ジャムやはちみつなど、いろいろつけて食べるのも楽しいですね。

今回作って思ったのは、もう少し細くした方が食べやすく、見た目にもいいかと。

やるなら、2等分ではなく、3等分か4等分でやってみるといいかもしれません。

あとは、ねじりをもう少し入れたかった。

ねじっても生地が戻ってくるので、もっとしっかりねじりを入れたいところ。

まとめ

七夕のお菓子『索餅』作りについてご紹介しました。

初めてのチャレンジで、少なめに作ったのですが、卵を半分余らすのが面倒であれば、全部を倍量にして卵1個を使用してもいいかと思います。

七夕の行事食として、無病息災を願って食べられていた索餅。

家にあるもので、比較的簡単にできるので、家族の無病息災を願って、七夕の日に一度試してみてください。

七夕のお菓子『索餅(さくべい)』を作ってみようはブログ、年中行事を深掘り！日本の暦に掲載された記事です。

『伝統的』という言葉が七夕の前にわざわざつくということは、私の知っている七夕とは違うのだろうということはわかります。

伝統的ということは、昔から引き継がれてきたものでしょうか。

七夕の行事を8月7日に行う地域もあるというのは聞いたことがあるのですが、それともまた違うようなのです。

この伝統的七夕は、国立展望台が定義して呼びかけているとのことなんです。

どんな意味があるのか調べてみたところ、とっても素敵な日だとわかりましたのでご紹介します。

伝統的七夕とは？

現在の七夕の行事といえば、7月7日ですよね。（地域によっては8月7日の場合もあります。）

じゃあ、伝統的七夕は？というと、8月のどこかの日で、毎年違うんです。

具体的にいつかというと、二十四節気の処暑を含む日かそれよりも前で、処暑に最も近い朔（新月）の瞬間を含む日から数えて7日目です。

二十四節気についてはこちらを参考にしてください↓

https://isyoku10.com/24sekki-list/

この「伝統的七夕」は、こよみに関する様々な情報を提供する国立天文台が、星空に触れるきっかけにしてほしいと、2021年から広く報じているものなんです。

七夕と伝統的七夕の違いは？

国立天文台が、星空に触れるきっかけにしてほしいと「伝統的七夕」の日を報じています。

でも、7月7日の七夕と伝統的七夕は、どう違うのか。

日にちが違うのはわかるのですが、日にちが違うことによって何が変わるのでしょう？

まず、一番違うのは、お天気ですよね。

現在の七夕である7月7日は、梅雨の時期と重なることがほとんどです。

つまり、七夕の日に、織姫星や彦星を見たいと思って星空を眺めても、雨が降ったり、雲で覆われたりで、星を眺めることができないことが多いということです。

でも、8月になれば晴れる日が増えて、星空を楽しむにはもってこいの季節になります。

次に、星の位置です。

7月7日よりも8月の方が、七夕の星が見える位置が高くなります。

つまり、星が見やすいということです。

最後は月の形。

7月7日の月の形は、年によって違います。

でも、伝統的七夕の日に輝く月は、上弦前の月になるんです。

実は、日本には、織姫と彦星が天の川を月の舟で渡るというお話があるんですが、そのお話に出てくる月が、上弦前の月とイメージがぴったり。

月齢がほぼ6日の月なので、だいたい、このくらいの月になります。

まさに月の舟という感じがします。

つまり、伝統的七夕の日は、晴れる確率が高く、宵の空に七夕の星々が高く昇り、上弦前の月が南西の空に輝く日なのです。

星空に触れるきっかけにするにはもってこいの日。

星空を眺めながら、織姫と彦星が月の舟に乗って天の川を渡る、そんなイメージが膨らむ一日になったら素敵だなと思います。

織姫と彦星の見つけ方はこちらを参考にしてください。↓

https://isyoku10.com/tanabata-starsky/

2021年以降の伝統的七夕の日

伝統的七夕は、二十四節気の処暑を含む日かそれよりも前で、処暑に最も近い朔（新月）の瞬間を含む日から数えて7日目と決まっています。

毎年日にちが変わることになり、ちょっと面倒ではありますが、織姫と彦星、そして月の舟を眺めることができると思うと覚えておいて損はないかと思います。

特に7月7日の七夕で星空が眺められなかったときは、この伝統的七夕の日に再度チャレンジしたいですね。

毎年変わるので、2021年から10年間の伝統的七夕の日の一覧を掲載しますので、参考にしてください。

まとめ

伝統的七夕についてご紹介しました。

七夕の日って、雨のイメージが強いです。

子どもが笹飾りを外に出したいというので、毎年雨があたらないようにしている気がします。

なので、伝統的七夕の日を調べていて、なるほど！と納得しました。

星を見るなら、断然8月がいいですよね。

さらに、七夕の星々と舟のような月との共演が見られるなら、一度は空を見上げようと思います。

伝統的七夕とは？七夕との違いは？2021年はいつ？はブログ、年中行事を深掘り！日本の暦に掲載された記事です。

伝説の中では、織姫と彦星を引き裂く大きな川のイメージですが、実際の天の川とは何なのでしょう？

写真などで見る天の川は、空に広がるうっすらと白い帯状のものですよね。

残念ながら、私が住んでいる家の近くで、天の川を見たことがないのですが、天の川が見える時期や場所は決まっているのでしょうか？

天の川とは何なのか？そして見える時期や場所についてご紹介していきます。

天の川とは？

夏の夜空にうっすらと雲のように広がる帯状のもの。これが天の川です。

天の川の実体は、太陽も含めた恒星がたくさん集まったもので、宇宙に数多くある銀河のひとつ。

地球を含む太陽系もこの銀河の中に位置します。

地球を含むこの銀河のことを別の銀河と区別して、「銀河系」や「天の川銀河」と呼びます。

我々は天の川の中に住んで居るというわけじゃな。

地球から見える天の川銀河の姿こそが、天の川なんです。

天の川はいつ、どこで見えるの？

天の川は七夕のイメージがあるので、夏の風物詩と思っている方も多いと思います。

実は、天の川は１年中見ることができるんです。

ただし、季節によって見える部分が違ってきます。

天の川は、地球から天の川銀河を見ているわけですが、見える部分は、夏は星が多く集まるところ、冬は星が比較的少ないところを見ることになります。

星がたくさん集まっている部分が見えるから、夏の方が明るく見やすいのじゃな。

なので、天の川を見るのなら　やっぱり夏。

7月～8月の20時ごろから24時くらいまでが、観測に適した時期・時間帯となります。

さらに日にちをしぼるなら、月明かりのない日を選ぶのがベスト。

天の川の光は、月明かりにかき消されてしまうくらいほのかなんです。

そして、方角は南です。

まず目印になるさそり座のアンタレスを探してください。

アンタレスは赤く輝く一等星。

そのちょっと東側に天の川が見えます。

見えるはずなんです。

が、最近は、街には夜になっても明かりがたくさんあって、天の川を肉眼で見ることは難しくなっているんですね。

絶対に天の川を肉眼で見たい！と思ったら、都心からはなれて、人工の光が少ない場所に行く必要があります。

さらに、標高が高い場所だと、より見やすいかと思います。

標高の高い場所は、住んでいる人も少なく、空気が澄んでいて、星を観測するのに適しています。

近くに観光地になっているような山があれば、その駐車場はねらい目です。

ただし、夜でも駐車所に入れるかどうか、行く前に必ず確認してくださいね。

まとめ

天の川とは何か、天の川がいつ、どこで見えるかをご紹介しました。

自分たちのいる場所を中から覗いているなんて、知りませんでした。

天の川を肉眼で見るのは難しくなっているというのは、本当に残念です。

子どもにも一度は見せてやりたいですね。

ちなみに、街の中で天の川を肉眼で見るのは難しいのですが、カメラで写すことならできるそうなんです。

一度やってみたい！と思うので、詳しく調べて、成功したらまたご紹介しますね。

天の川とは何？見える時期や場所は決まっているの？はブログ、年中行事を深掘り！日本の暦に掲載された記事です。

七夕の星空を見上げたら、どんな感じに見えるのでしょうか。

織姫と彦星が出会っているところを目撃することはできるのか？

実は、七夕のころの日本は、梅雨の時期と重なっていることが多く、きれいな星空が見えることは少ないんですって。

そういうわけで、七夕に星空を眺めたくても、星が見えないなんてこともあるかもしれませんが、七夕の星空で、織姫と彦星はどのように見えるのか調べてみたので、ご紹介します。

七夕の星空に織姫星と彦星をみつけよう

七夕といえば、織姫と彦星の伝説が有名ですが、七夕の夜が晴れていたら、星空に織姫星と彦星が輝いて見えます。

織姫星はこと座のベガのことで、明るく輝く1等星。
明かりの多い町でも見える星です。

彦星はわし座のアルタイル。織姫星と同じく一等星です。

どちらも一等星で明るくて見つけやすいといっても、広大な星空ではいったいどれがどの星かなんて、なかな見分けられないですよね。

でも、ポイントさえ知れば、比較的見つけやすいのが一等星です。

織姫星と彦星は見つけるポイントは、まず時間と方角。

七夕である7月7日だったら、21時頃、方角は東です。

東の夜空にひときわ輝く星が3つ見つかるかと思います。

これが有名な夏の大三角形です。

こと座のベガ（織姫星）、わし座のアルタイル（彦星）、はくちょう座のデネブ　この3つの星を線でつなぐと、大きな三角形が夜空に描くことができます。

つまり、夏の大三角形を見つけることが、織姫星と彦星をみつけることになるわけです。

3つの星とも1等星なので、東の空を眺めていたら、これかなという星が見つけられると思います。

で、その近く(南の方角の低いところ)に赤い星が見えたら正解です。

赤い星はさそり座のアンタレス。

夏の大三角形の近くで赤く輝いていて、目印になります。

夏の大三角形の3つの星の見分け方ですが、3つの中で一番明るい星がベガ(織姫星）。

白く輝いていて、見つけやすいかと思います。

そして、夏の大三角形のうちベガ（織姫星）から近い方がデネブ、遠い方がアルタイル(彦星 ）になります。

星空をみた感じだと、織姫星と彦星は比較的近いように思いますが・・・。

実際はどのくらいはなれているんでしょうね。

織姫星と彦星は出会うことができる？

織姫星と彦星は天の川の両岸で、離れ離れになっているのですが、その距離はなんと約15光年。

光の速さで飛んで行っても15年かかってしまうという、ちょっと気が遠くなる距離ですよね。

月と火星が接近するとか、月と木星が接近するというニュースを聞くことがあるので、もしかして、織姫星と彦星も接近することがあるのかなと思ったのですが、そういうことはないようです。

七夕の伝説のように、ふたつの星が実際に出会うということはないんですね。

また、七夕の伝説では、カササギが二人の橋渡しをすると言われていまが、天体でははくちょう座が大きな羽を広げて、橋渡しをしているようにも見えます。

七夕の星空を眺めて、二人の出会いを想像してみるのもロマンチックですね。

織姫星と彦星の粋な出会い方

実際の織姫と彦星の間には15光年という果てしない距離があって、接近することもないのですが、この二つの星を出会わせる方法があります。

それは星映しという方法です。

たらいに水をはって二つの星を映し、水を揺らすと、その二つの星が重なるように見えるというわけです。

江戸時代には、七夕の行事のひとつとして、夕涼みがてら星映しを行っていたそうです。

暑い夏の夜に、水面に映る二つの星が出会うお手伝いができるなんて粋ですね。

まとめ

七夕の星空についてご紹介しました。

普段は星空をゆっくり眺めるなんてことは、めったにやらないので、七夕の夜には星に願いを込めて、夜空を見上げてみたいなと思います。

ただし、七夕の星空を満喫できるかできないかは、お天気次第なのが残念です。

ちなみに、七夕伝説では、雨が降ったら織姫と彦星は出会えないという説と、雨でも出会えるという説があるんです。

普段は15光年も離れ離れになっている二人を、雨が降ったから会えませんなんて酷な気がします。

できれば、雨が降っても出会えるようにしてあげたいものです。

七夕の星空を見上げよう!夜空に輝く織姫星と彦星の見つけ方はブログ、年中行事を深掘り！日本の暦に掲載された記事です。